マイブームのベビー春菊TKGをご紹介します。簡単で美味しいので家ランチにお薦めです。

＜材料＞

ごはん・・・・・・1膳

生たまご・・・・・1個

ベビー春菊・・・・1パック

ごま油・・・・・・大さじ1

醤油・・・・・・・小さじ2

いりごま・・・・・適量

＜カンタン作り方＞

1.ベビー春菊を冷水で洗ってよく水を切り、冷蔵庫で冷やしてシャキッとしたらボウルに入れる。

2.1のベビー春菊に、ごま油+醤油+いりごまで和える。味見をしながらお好みで塩を少々足したり、ゴブ茶の粉末を少し入れても美味しい。

3.炊きたてのご飯に、生たまごを割り入れ、2を足す。

4.召し上がるときはよく混ぜて、ご飯のあったかさでベビー春菊が少ししんなりとなった頃が良い香りがして美味しいです。